TIERRA BLANCA

SEMIDULCE
Vino blanco semidulce elaborado con uvas seleccionadas de las variedades Jerez Palomino y moscatel , cosechadas en nuestros viñedos de "La Vicaría " en Arcos de la Frontera , en plena Sierra de Cádiz.
PROCESO ELABORACIÓN

Las uvas , totalmente despalilladas , se somenten a una prensa suave . El mosto resultante es fermentado a baja temperatura de forma controlada en depósitos de acero inoxidable . Una vez finalizada la fermentación , el vino es clarificado y , tras realizar los "coupages " adecuados , es estabilizado , filtrado y embotellado.

NOTAS DE CATA:
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Aroma: Fresco , amoscatelado , frutal , con notas florales.
Boca : Entrada suave y glicérica. Frutal y sabroso , bien equilibrado , redondo, con final presistente.